공유는 돌보고 있습니다!
공유하다
트위터
공유하다
-23/feature/Everyday_SuperFoods_Beans/Index.html
완전히 당신 : 음식
매일 슈퍼 푸드 : 왜 정말 시도 해야하는지… 콩
힐러리 톤 텐에 의해 완전히 당신을 위해
당신이 대부분의 사람들과 같다면 아마도 많은 콩을 먹지 않을 것입니다. 아마도 당신은 그들이 요리하는 집안일이라고 생각하고, 그렇게 할 때, 그들은 멍청이로 향합니다.
진실은 맛있는 콩 접시를 만드는 것이 캔을 여는 것만 큼 쉽고 건강상의 이점이 뛰어납니다. 모든 유형의 콩의 모든 물기에는 칼슘, 철 및 비타민 A, C 및 D를 포함한 단백질과 영양소가 포장되어 있습니다. 또한,이 작은 보석은 섬유질로 가득 차있어 마음을 건강하게 유지하고 체중을 낮추는 데 도움이됩니다. 물론, 콩은 생선이나 닭과 같은 다른 형태의 프리미엄 단백질보다 훨씬 저렴하므로 예산이 있다면 훌륭한 선택입니다.
그래서 오늘 밤 콩을 먹어 보지 않겠습니까? 우리의 맛있는 요리법은 시작하기에 좋은 곳입니다. 각각은 다른 다양성을 특징으로합니다. 그들은 모두 통조림 콩으로 만들 수 있습니다 (밤새 담그는 말린 콩과 동일한 건강상의 이점이 있습니다). 그러나 냉수 아래에서 통조림 콩을 헹구고 사용하기 전에 소쿠리에서 배수하십시오.
검은 콩과 망고 살사 시스 샐러드는 여름처럼 맛이 좋으며 특히 더운 날에는 상쾌합니다. 그것은 그 자체로 또는 샐러드 녹색을 통해 제공 될 수 있습니다. 덜 달콤한 맛을 선호하는 경우 망고로 1 컵 요리 옥수수 커널 (신선한 또는 냉동)을 대체 할 수 있습니다. 또한 파슬리, 오레가노 및 타임과 같은 다른 신선한 다진 허브를 실란트로 대신 사용할 수도 있습니다.
마그네슘 결핍의 관련 증상
재료
15 온스는 검은 콩을 헹구고 헹구고 배수했습니다
½ 중간 붉은 양파, 잘게 썬다
1 개의 중간 망고, 껍질을 벗기고 움켜 쥐고 깍둑 썰기
잘게 잘린 신선한 실란트로 2 큰술 (고수풀)
1 정향 마늘, 다진
Adobo 소스에 1 티스푼의 Chipotle, 다진 또는 좋아하는 매운 소스 1 ~ 2 티스푼
좋아하는 비네 그레트 드레싱의 2 큰술
소금과 신선하게 깔끔한 후추, 맛
샐러드 녹색 (선택 사항)
4-6을 제공합니다
지도
1. 중간 그릇에 재료를 결합하고 실온에서 30 분 이상 앉아 맛을 발달시킵니다. 샐러드 채소와 함께 제공됩니다.
에다메와 후 머스
후 머스를 만드는 것은 산들 바람입니다. 에다메를 추가하면 단백질로 가득 찬 딥 또는 샌드위치 충전물이 있습니다. 자신의 후 머스를 만드는 느낌이 들지 않습니까? 슈퍼마켓에서 준비된 후 머스를 구입하고 아래 나열된 자신의 에다메 또는 다른 믹스 인을 추가 할 수 있습니다.
4-6을 제공합니다
재료
15 온스 캔 병아리 콩, 헹구고 배수
1/3 컵 타 히니 (대부분의 슈퍼마켓에서 발견 된 참깨 페이스트)
1 ~ 2 정향 마늘
레몬에서 주스
1 컵 요리, 껍질 에다메
필요한 경우 ¼ 컵에서 1/3 컵
소금과 신선하게 깔끔한 후추, 맛
지도
1. 푸드 프로세서 보울에서 위의 재료를 결합하고 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오. 원하는 일관성에 따라 후 머스를 얇게하기 위해 약간의 물을 추가해야 할 수도 있습니다.
변형 : 후 머스처럼 맛을 약간 바꾸고 싶습니까? 다음 중 하나를 추가하십시오. 다진 피 멘토 2 테이블 스푼, ¼ 컵 다진 칼라마타 올리브 또는 타라곤, 백리향 및 파슬리와 같은 잘게 잘린 신선한 허브 2 큰술.
빠른 레드 콩 칠리
모든 식사에 단백질을 통합하는 간단한 방법
이 풍성한 메인 요리는 30 분 미만이 걸리며, 대부분의 시간 동안 무인 상태로 요리합니다. 그것은 현미 위에 잘 제공되거나 찢어진 날카로운 체다 또는 몬트레이 잭 치즈와 다진 파, 녹색 양파 (녹색 양파)를 얹은 통 밀질 틸트에 잘게 잘 작동합니다. 또한 사워 크림만큼 칙칙하고 두꺼운 평범한 그리스 요구르트 덩어리를 맛볼 수도 있습니다.
4-6을 제공합니다
재료
올리브 오일 2 큰술
1 개의 작은 양파, 다진
2 정향 마늘, 다진
2 티스푼 칠리 파우더
1 티스푼 그라운드 커민
2 티스푼 갈색 설탕
28 온스 캔 소방 된 토마토 (슈퍼마켓에서 구입할 수 있음)
1 큰술 토마토 페이스트
½ 컵의 물 또는 야채 국물
베이 리프 1 개
2 15 온스 캔 붉은 콩, 헹구고 배수
다진 신선한 실란트로 2 큰술 (고수풀)
소금과 신선하게 깔끔한 후추, 맛
Directions
1. 중간 정도의 중간 냄비에 기름을 넣으십시오. 뜨거울 때, 부드러워 질 때까지 1 분 동안 양파를 요리하십시오.
2. 마늘, 칠리, 커민 및 설탕을 넣고 저어 코팅하십시오. 30 초 더 오래 요리하십시오.
3. 토마토, 토마토 페이스트, 물 또는 국물, 베이 리프를 넣고 10 분 동안 끓인다. 콩을 넣고 10 분 더 오래 요리하십시오.
4. 베이 리프를 제거하십시오. 실란트로를 저어 소금과 후추로 간을하고 서빙하십시오.
이탈리아 흰 콩과 새우 샐러드
이 맛있는 샐러드는 Arugula의 침대에서 실온에서 가장 잘 제공됩니다. Arugula가없는 경우 시금치를 사용할 수 있습니다. 요리 된 닭 가슴살을 새우로 대체 할 수도 있습니다.
4-6을 제공합니다
재료
15 온스 캔 카넬리니 콩, 헹굼 및 배수
2 줄기 셀러리, 다진
2 정향 마늘, 다진
¼ 컵 다진 신선한 파슬리
관련 방과후 대시 보드 식당 : 바쁜 가족을위한 더 건강한 식사 식사 및 간식
다진 신선한 로즈마리 잎 1 티스푼
¼ 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
½ 티스푼의 신선한 레몬 향 (외부 노란색 피부 만)
신선한 레몬 주스 2 큰술
1 큰술 발사믹 식초
소금과 신선하게 깔끔한 후추, 맛
1 파운드 중간 껍질을 벗기고 구운 새우
5 온스 유기 arugula, 선택 사항
지도
1. 중간 그릇에 콩, 셀러리, 마늘, 파슬리, 로즈마리, 올리브 오일, 레몬 풍미, 레몬 주스 및 발사믹 식초를 결합하고 부드럽게 던지십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
2. 구운 새우를 넣고 다시 던지고 Arugula 위로 서빙하십시오.
Hillary Tonken은 30 년 이상의 경험을 가진 전문 요리사이며 요리 책 작가부터 사진 음식 스타일리스트 및 요리 학교 강사에 이르기까지 음식 사업의 모든 것을 해왔습니다. 그녀는 당신에게 완전히 기여합니다.
이 게시물에 대한 링크 : 매일 슈퍼 푸드 : 왜 정말 시도 해야하는지… 콩
0/5
(0 리뷰)
공유는 돌보고 있습니다!
공유하다
트위터
공유하다
No Responses